In wezen is koken het proces van het omzetten van rauw voedsel in een kant-en-klare product. De methoden zijn een weerspiegeling van trends, culturele tradities en economie. De belangrijkste variabele in het koken van vlees is eiwitten beste slowjuicer voor lekkere sapjes. Tijdens het koken krimpen eiwitten, verliezen vocht en worden steviger. De smaak van een …
